El aguacate es un árbol de rápido crecimiento que alcanza una altura de 20 m.el Tronco suele ser recto, muy ramificado.

Las hojas son elípticas, de hasta 35 cm de largo. Las flores son anodinas, pequeñas, verdosas, bisexuales, se encuentran en las axilas de las hojas[6].

El fruto es una baya de una sola semilla [7] en forma de pera, elipsoidal o globosa. La longitud de la fruta madura es de 5 a 20 cm, el peso es de 50 G a 1,8 kg. la Piel de la fruta es dura, en las frutas inmaduras es de color verde oscuro, después de un tiempo después de la maduración se vuelve negra. La pulpa de la fruta madura es de color verde o amarillo verdoso, aceitosa, contiene mucha grasa. En el centro de la fruta hay una semilla grande.